永續生態食材花蓮蜂之鄉蜂王胎

延續上一篇永續生態食材，本篇要介紹的是蜂產業與食材蜂王胎，透過寵物食品，如何串起生態與產業經濟的循環。

 

蜂產業 

 

​蜂產業

蜜蜂是在自然界中具備重要授粉維持植物繁衍延續生命的重要角色。台灣蜂產業相關產品有蜂蜜、蜂王乳、蜂花粉、蜂王漿等，以蜂蜜產量最多，蜂王乳次之，都提供了人類在養生保健的利用。

 

在養蜂業專業化、規模化經營後，民國六零年代蜂王漿一度大量外銷日本，帶來可觀的外匯收入，直到後來中國大陸低價介入競爭，養蜂事業也因為持續地有銷量與競爭問題而有較大的變化起伏。

 

蜂王胎

 

​蜂王胎

蜂王胎是食用蜂王乳的蜜蜂幼蟲，蜂王乳生產過程中，幼蜂於人造王台上，由工蜂餵食大量蜂王乳，未能長大的幼蜂就成為蜂王乳的副產物。蜂王胎以蜂王乳為主食，含有豐富幾丁質、多種胺基酸，牛磺酸，微量元素等營養成分，強化體質與免疫調節，是天然的營養補給聖品。

 

雖有豐富的營養成分，一般人對於食用蜂王胎接受度卻沒有這麼高，這樣的副產物在沒有被運用情況就可能被丟棄。

 

但透過現在大家對動物伴侶營養的重視，貪貪進一步將蜂王胎加入貓咪飼料、罐頭與肉泥裡，成為貓咪的營養聖品，增強保護力與增加免疫力。

 

 

生態平衡

 

​無毒養殖蜜蜂，維持生態平衡

蜜蜂是群居的社會性昆蟲，每群由一隻母蜂也是蜂王，和萬隻工蜂與雄蜂組成，明確的分工維護了生態平衡的一部分。為大部分農作物提供重要授粉的蜜蜂角色特別對於農藥非常敏感，少量的農藥就可能造成蜂群的大量損耗，甚至滅絕，進而影響作物授粉不足或花果出現問題。讓蜜蜂在無餵糖與無使用農藥的友善環境中，所產出的產品也更有品質，成為更純淨的營養成分。

 

永續循環

 

​產品收益再投入支持生物多樣性

貪貪將農產品副產物的蜂王胎製作成為貓咪食品後，相關產業也延伸到寵物業，成為另一塊產業經濟的循環。此外，貪貪也將產品銷售收益部分捐贈生物多樣性中心野生動物急救站 與石虎協會，也成為支持生態與循環經濟的一部分。